Cách phân biệt nhân sâm ít tuổi và nhiều tuổi

Nhân sâm càng nhiều năm tuổi nghĩa là càng già càng tốt và nhiều chất dinh dưỡng hơn. Làm thế nào để phân biệt được nhân sâm ít tuổi và nhiều tuổi? Một số cách phân biệt nhân sâm ít tuổi và nhiều tuổi dưới dưới đây sẽ giúp quý khách hàng chọn mua được những loại nhân sâm tốt và chất lượng

Dưới đây là 5 cách phân biệt nhân sâm ít tuổi và nhiều tuổi của các chuyên gia Hàn Quốc sẽ giúp người tiêu dùng phân biệt được độ tuổi của các loại nhân sâm mà không bị lừa và mua phải nhân sâm kém chất lượng.

Cách 1 : Dựa vào hình dáng chân của củ sâm

Cach phan biet nhan sam it tuoi và nhieu tuoi, cach phan biet do tuoi cua nhan sam,

Cách phân biệt nhân sâm ít tuổi và nhiều tuôi

Cách phân biệt nhân sâm ít tuổi và nhiều tuổi có thể dựa vào hình dáng chân của củ sâm. So với sâm ít năm tuổi hơn, phần chân của sâm 6 năm tuổi thường to, rắn chắc và nhìn bằng mắt có thể phân biệt rõ ràng với các rễ sâm bên cạnh

Cách 2 : Dựa vào các đốt của rễ củ sâm

Cach phan biet nhan sam it tuoi và nhieu tuoi, cach phan biet nhan sam non và nhan sam gia

Dựa vào các đốt của rễ củ sâm

Cach phan biet nhan sam it tuoi và nhieu tuoi, cach phan biet do tuoi cua nhan sam,

Cũng như một số cây trồng khác lâu năm, mỗi năm tuổi của củ sâm cũng được thể hiện bằng cách sinh thêm một đốt trên phần rễ củ. Cách đếm: từ chân củ nếu sinh ra một đốt thì nghĩa là nhân sâm 2 năm tuổi, 2 đốt là 3 năm tuổi… 5 đốt là sâm 6 năm tuổi.

Cách 3: Dựa vào số đốt của đầu củ sâm

Cach phan biet nhan sam it tuoi và nhieu tuoi, cach phan biet do tuoi cua nhan sam, cach phan biet nhan sam non và nhan sam gia

Dựa vào số đốt của đầu củ sâm phân biệt được độ tuổi của nhân sâm

Cách phân biệt độ tuổi của nhân sâm, các chuyên gia Hàn Quốc thường nhìn vào các đốt phần đầu củ sâm. Bởi vì, cứ thêm một năm tuổi thì trên phần đầu củ sâm lại sinh thêm một đốt, tuy nhiên phần đốt mọc thêm của năm sau không phải sinh tiếp trên phần đốt của năm trước mà mọc ở phía chéo đối diện, vì vậy ta có thể dễ dàng đếm được số đốt đầu củ sâm. Do càng nhiều năm thì  thân củ càng to ra nên có thể sẽ che mất 1, 2 đốt đầu tiên, vì vậy, sâm 4 năm tuổi là 2 đốt, 5 năm tuổi là 3 đốt, 6 năm tuổi là 4 đốt trở lên.

Cách 4 :  Dựa vào kích thước đầu củ sâm

cach phan biet do tuoi cua nhan sam

Dựa vào kích thước đầu củ sâm

Nếu là sâm 6 năm tuổi thì kích thước đầu và kích thước thân củ gần bằng nhau. Nhìn đầu củ sâm nếu bị thối một phần cũng có thể biết được do chất lượng trồng kém. Vì vậy, không ít trường hợp để người mua không nhận biết năm tuổi qua kích thước đầu củ sâm hay phát hiện ra sâm trồng kém chất lượng, người bán đã cố tình cắt bớt một phần đầu củ sâm

 Cách 5 : Dựa vào đường vân của ruột củ sâm

 cach phan biet nhan sam non và nhan sam gia

cach phan biet do tuoi cua nhan sam, cach phan biet nhan sam non và nhan sam gia

Cách phân biệt nhân sâm non và nhân sâm già chúng ta có thể dựa vào đường vân của ruột củ sâm

Cách phân biệt nhân sâm non và nhân sâm già chúng ta có thể dựa vào đường vân của ruột củ sâm. Muốn xác định độ tuổi sâm bằng cách này, bạn dùng dao cắt ngang củ sâm cách về phía đầu khoảng 2 ~ 3cm, chờ khoảng 5 phút bạn dùng đầu ngón tay hay lòng bàn tay xoa lên bề mặt vừa cắt. Nhờ các nhựa từ củ sâm mà ta có thể thấy các đường vân nổi lên. Tuy nhiên cần phải phân biệt giữa đường vân năm tuổi với các đường thớ củ (như đường thớ gỗ). Sâm 6 năm là có 5 đường vân.

Đối với sâm trồng từ quá 6 năm tuổi trở lên thì phần củ sẽ bắt đầu bị thối mục, các thành phần bổ dưỡng cũng bị giảm đáng kể. Nên hiện nay ở Hàn Quốc chỉ thông dụng 3 loại sâm là sâm 4 năm, 5 năm và 6 năm.

Công Dụng & Cách Dùng

cao linh chi hộp giấy chăm sóc sức khỏe an toàn

Bí quyết tự chăm sóc sức khỏe với cao hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi

Nhân sâm từ lâu được biết đến là dược liệu quý trong Đông Y với nhiều tác dụng trong việc tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật. Để phù hợp với nhiều nhóm đối tượng thì hiện có rất nhiều sản phẩm tiện lợi khác nhau như: hồng sâm...

Hướng dẫn chọn mua

nấm linh chi đem lại lợi ích cho sức khỏe

Những lưu ý khi chọn mua và sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi là loại dược thảo có thành phần công dụng tốt, mức giá vừa phải vì thế có sức mua lớn tại thị trường Việt Nam. Cũng chính bởi nhu cầu sử dụng cao, thị trường phức tạp, nhiều người gặp phải vấn đề khi mua, chế biến...