Một số cách ngâm rượu táo mèo đơn giản dễ làm

Một số cách ngâm rượu táo mèo đơn giản dễ làm là phương pháp chế biến táo mèo được nhiều người ưa chuộng. Vốn là loại quả được trồng nhiều trên vùng cao, táo mèo có vị chua, ngọt, chát khi kết hợp với rượu sẽ cho ra mùi vị đặc trưng rất hấp dẫn. Hiện nay, táo mèo có rất nhiều cách ngâm rượu, sau đây là một số cách đơn giản dễ làm.

táo mèo có thể ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe

Táo mèo có thể ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe (nguồn internet)

Ngâm táo mèo tươi nhanh chóng

Nguyên liệu: Táo mèo, đường, rượu trắng, bình thủy tinh.

Cách ngâm:

+ Bước 1: Táo mèo rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu (không nên gọt vỏ và bỏ hạt) bổ đôi quả táo ngâm trong nước sạch 5 phút sau đó vớt ra để ráo rồi ngâm tiếp trong nước muối pha loãng từ 20-30 phút rồi tiếp tục rửa lại với nước lạnh. Thái lát mỏng táo mèo, để nguyên hạt.

+ Bước 2: Bỏ táo vào bình thủy tinh. Cho đường vào ngâm với tỉ lệ táo: đường (kg) 2,5: 1. Ngâm trong vòng 1 tuần.

+ Bước 3: Sau 1 tuần chắt hết nước cốt cùng đường lắng ra.

+ Bươc 4: Cho rượu vào với tỉ lệ 1 lít rượu với 2,5kg táo (rượu nếp trên 40 độ). Thời gian 1 tháng là có thể dùng được.

táo mèo tươi ngâm rượu thơm ngon dễ dùng

Táo mèo tươi ngâm rượu thơm ngon dễ dùng. (nguồn internet)

Cách ngâm rượu táo mèo khô

Chuẩn bị: Táo mèo, đường, rượu, bình thủy tinh.

Cách ngâm:

+ Bước 1: Táo mèo rửa sạch, để ráo, phơi khô khoảng 3 nắng sau đó cắt quả táo theo chiều ngang.

+ Bước 2: Cho táo vào bình ngâm với tỉ lệ táo – đường: 2:1 (kg). Nên trải từng lớp 1 táo 1 đường.

+ Bước 3: Để khoảng  3 tháng  đến khi táo nổi trên nước đường. Chắt nước đường ra và cho rượu vào với tỉ lệ 1 lít rượu với 2,5kg táo.

+ Bước 4: Ngâm trong 3 tháng là có thể dùng được. (ngâm càng lâu càng tốt).

Ngâm rượu táo mèo trực tiếp

Chuẩn bị: Táo mèo tươi, rượu, bình thủy tinh.

Cách ngâm:

+ Bước 1: Táo mèo rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu (không nên gọt vỏ và bỏ hạt) bổ đôi quả táo ngâm trong nước sạch 5 phút sau đó vớt ra để ráo rồi ngâm tiếp trong nước muối pha loãng từ 20-30 phút rồi tiếp tục rửa lại với nước lạnh. Thái lát mỏng táo mèo, để nguyên hạt.

sử dụng rượu táo mèo khoa học để có kết quả tốt

Sử dụng rượu táo mèo khoa học để có kết quả tốt.

+ Bước 2: Cho táo mèo vào bình ngâm, đổ trực tiếp rượu vào thro tỉ lệ 2 kg táo với 3 lít rượu.

+ Bước 3: Để 3 tháng là có thể sử dụng được. (nên dùng 2 phần táo chín 1 phần táo xanh.

Trên đây là 3 trong số nhiều cách ngâm rượu táo mèo được nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể áp dụng 1 trong 3 cách để có được bình rượu táo mèo thơm ngon bổ dưỡng. Nên sử dụng rượu điều độ, khoa học theo mỗi cách ngâm để đảm bảo công dụng tốt của rượu. Khi ngâm nên chọn các loại bình ngâm đẹp mắt, độ bền cao để có thể biến bình ruwouj thành vật trang trí trong gia đình. Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm bình thủy tinh trên thị trường như bình Yongcheon rất tốt.

Công Dụng & Cách Dùng

Quả na rừng có công dụng tốt cho sức khỏe

Cách ngâm rượu quả na rừng thơm ngon đúng điệu

Cách ngâm rượu quả na rừng thơm ngon đúng điệu, mang đến cho người thưởng thức sự ấn tượng về hương vị cũng như hiệu quả tăng cường sức khỏe, nâng cao thể lực. Na rừng là loại quả quen thuộc của đồng bào miền cao mang công dụng hỗ...

Hướng dẫn chọn mua

nấm linh chi đem lại lợi ích cho sức khỏe

Những lưu ý khi chọn mua và sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi là loại dược thảo có thành phần công dụng tốt, mức giá vừa phải vì thế có sức mua lớn tại thị trường Việt Nam. Cũng chính bởi nhu cầu sử dụng cao, thị trường phức tạp, nhiều người gặp phải vấn đề khi mua, chế biến...