Nấm linh chi nấu sườn heo bổ dưỡng

Nấm linh chi nấu sườn heo bổ dưỡng

Nấm linh chi được biết đến như một loại dược phẩm mang đến nhiều tác dụng trong phòng ngừa và hỗ trợ nhiều bệnh tật. Đồng thời nó còn là một loại thực phẩm giúp không chỉ mang lại những món ăn ngon miệng và còn rất tốt cho sức khỏe. Nấm linh chi nấu sườn heo bổ dưỡng, dễ làm là món ăn thích hợp để bồi bổ cho cả gia đình. Hãy cùng tham khảo cách nấu món canh sườn heo nấm linh chi dưới đây nhé:

Canh sườn heo nấm linh chi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Sườn heo non: 300g

– Nấm linh chi: 15g

– Nhân sâm: 15g

– Nhãn nhục: 15g

– Táo đỏ: 10g

– Hành tươi, gừng

Cách chế biến sườn non hầm linh chi nhân sâm:

– Sườn heo rửa sạch chặt miếng vừa ăn sau đó trần qua nước sôi, ướp với chút gia vị.

– Cho sườn non, cho nấm linh chi, nhãn, táo đỏ, gừng và một ít nước vào nồi hầm, để lửa nhỏ đến khi các nguyên liệu mềm nhừ.

– Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và rắc hành lên, múc ra tô dùng nóng. Nếu sử dụng nhiều nấm linh chi hơn thì hiệu quả chữa bệnh sẽ cao tuy nhiên vị đắng sẽ đậm.

Chúc các bạn thành công với món sườn hầm linh chi.