Canh nấm linh chi với thịt băm bổ dưỡng

Có nhiều cách chế biến nấm linh chi vơi nhiều thực phẩm khác. Nấm linh chi rất dể sử dụng và dể kết hợp với nhiều nguyên liệu thực phẩm hằng ngày vì thế không khó khăn gì để chế biến một món ăn với nấm linh chi bổ dưỡng cho cả nhà.

Canh nấm linh chi thịt băm món ăn ngon, đơn giản và bổ dưỡng cho cả gia đình

Nguyên liệu:

• 100g thịt nạc băm.

•  100g nấm rơm.

•  100g nấm linh chi.

•  1 thìa cà phê hành tím băm.

• 1 nhánh hành

•  1/2 thìa cà phê đường.

•  1/3 thìa cà phê tiêu.

•  1 thìa súp dầu ăn.

Canh nam linh chi nau thit bam bo duong, canh nam linh chi voi thit bam, canh nam linh chi

Canh nấm linh chi với thịt băm bổ dưỡng

Cách làm:

–  Thịt băm ướp với tí tiêu, hạt nêm, để 5 phút cho ngấm. Nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi. Nấm linh chi rửa sạch, để ráo.

–  Làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào sơ.

–  Lấy 1 nồi khác, cho vào 1 lít nước, cho thịt băm, nấm rơm vào nấu khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm linh chi và nấu thêm 1 phút, tắt bếp.

–  Múc canh ra bát, rắc hành lá cắt nhỏ vào, dùng nóng.

Mách nhỏ:

– Nấm rơm chọn nấm búp và ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút.

– Không nấu canh nấm linh chi thịt băm quá chín vì sẽ bị dai và giảm độ ngọt, giảm mùi thơm đặc trưng.

Công Dụng & Cách Dùng

Trên báo Tin mới có bài viết về củ sâm lớn nhất Việt Nam đang có tại phòng trưng bày của anh Đào Quang

Anh Đào Văn Quang với phòng sưu tầm sâm Ngọc Linh gây choáng ngợp

Ai từng một lần gặp anh Đào Văn Quang - ông chủ công ty dinh dưỡng On-plaza chắc chắn sẽ có cảm tình ngay với anh bởi lối nói chuyện giản dị, gần gũi và đặc biệt được anh chia sẻ tận tình về việc chăm sóc sức khỏe. Hiện...

Hướng dẫn chọn mua

nấm linh chi đem lại lợi ích cho sức khỏe

Những lưu ý khi chọn mua và sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi là loại dược thảo có thành phần công dụng tốt, mức giá vừa phải vì thế có sức mua lớn tại thị trường Việt Nam. Cũng chính bởi nhu cầu sử dụng cao, thị trường phức tạp, nhiều người gặp phải vấn đề khi mua, chế biến...