Cháo nấm linh chi hạt sen chữa mất ngủ
Cháo nấm linh chi hạt sen chữa mất ngủ
Mất ngủ là vấn đề thường gặp ở nhiều đối tượng đặc biệt là người già, người căng thẳng trong công việc và những người tâm lý không ổn định. Mất ngủ không gây ra tác hại ngay lập tức mà về lâu dài ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Hiện nay, có nhiều phương pháp để cải thiện giấc ngủ như sử dụng dược phẩm, sử dụng các phương pháp thư giãn, hỗ trợ trị liệu tuy nhiên chỉ đem lại hiệu quả trong thời gian ngắn. Trong Y học cổ truyền, sử dụng dược thảo tự nhiên để có giấc ngủ ngon và sâu được xem là giải pháp hữu hiệu nhất, nấm linh chi là một trong số dược thảo đó.
Cháo nấm linh chi hạt sen có tác dụng chữa mất ngủ hiệu quả nhờ việc ổn định nhanh chóng hệ thần kinh. Món này không chỉ tốt cho hệ thần kinh mà còn có công dụng như một món ăn bổ sung dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa. Đây là một trong những món ăn từ nấm linh chi rất được ưa chuộng, tốt cho người trung niên, người già, phụ nữ tiền mãn kinh. Dưới đây là hướng dẫn chế biến cháo nấm linh chi hạt sen để cải thiện giấc ngủ.
Cháo nấm linh chi hạt sen chữa mất ngủ
Lựa chọn nguyên liệu trước khi chế biến
Để có được thành phẩm món cháo linh chi hạt sen chuẩn, cần chọn lựa được nguyên liệu chất lượng. Món ăn cần sử dụng các nguyên liệu dưới đây:
• Nấm linh chi 100g
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại nấm linh chi với nguồn gốc, chủng loại khác nhau như nấm linh chi đỏ, nấm linh chi vàng, nấm linh chi thượng hoàng, nấm hắc chi,… tốt hơn hết người tiêu dùng nên chọn nấm linh chi đỏ Hàn Quốc, đây được xem là sản phẩm nấm chất lượng tốt và mức giá ổn định. Khi chọn nấm linh chi nên chú ý:
– Chọn nấm mặt trên có màu nâu cà phê, màu cánh gián và có một lớp phấn mịn phủ bên trên
– Mặt dưới có màu vàng nhạt chuyển vàng chanh
– Tai nấm to, tròn, đều đặn, trọng lượng từ 5-8 tai/kg, đường kính từ 12-16cm
– Khi cắt đôi tai nấm thấy các thớ gỗ chạy song song nhau
Để tiết kiệm thời gian, lựa chọn, bạn có thể tham khảo sản phẩm nấm linh chi đỏ Hàn Quốc tại http://nhansamlinhchi.net.vn , đây là những sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng đảm bảo hình thức và chất lượng.
• Hạt sen 100g
Đối với hạt sen, nên chọn hạt sen khô bán sẵn hoặc có thể dùng hạt sen tươi tuy nhiên nên chọn các hạt đều nhau, không hư hỏng, vỡ nát để đảm bảo hương vị cũng như sức khỏe khi dùng cháo.
• Gạo nếp hoặc gạo tẻ vừa đủ
Tùy từng sở thích của mỗi người có thể lựa chọn cháo nếp hoặc cháo tẻ, cũng có thể kết hợp cả 2 loại gạo. Lượng gạo nấu cháo cũng nên căn cứ vào nhu cầu sử dụng, số khẩu phần ăn để áp dụng.
Hướng dẫn cách làm cháo linh chi hạt sen
Cháo linh chi hạt sen đảm bảo hương vị và chất lượng khi thực hiện đúng theo các bước sau đây:
Bước 1: Nấu gạo chín mềm trước
Bước 2: Lấy 100g hạt sen ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút
Bước 3: Nấm linh chi nghiền thành dạng bột rồi cho vào nồi cháo đã nấu sẵn
Bước 4: Thêm hạt sen đã ngâm vào nấu chín mềm thì cho đường trắng vừa ăn
Món cháo nấm linh chi hạt sen nên sử dụng trước khi ngủ khoảng 01 giờ trở lên. Món cháo này rất đơn giản và dễ chế biến, bạn có thể chế biến thường xuyên để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, giúp hồi phục sức khỏe, khắc phục các vấn đề về sức khỏe như sức đề kháng yếu, cơ thể thường xuyên suy nhược, mất ngủ.
Một số cách nấu cháo nấm linh chi cải thiện tình trạng mất ngủ khác
Ngoài cháo linh chi hạt sen, người tiêu dùng có thể áp dụng một số món cháo nấm linh chi khác dưới đây:
• Cháo nấm linh chi đậu xanh
Nguyên liệu: Nấm linh chi 50gr, đậu xanh, khoai môn, khoai lang, bí đỏ, nước cốt dừa, gạo.
Chế biến: Gạo và đậu xanh đãi sạch, cho vào nồi thêm nước nấu thành cháo. Các loại khoai rửa sạch lột vỏ cắt hạt lựu luộc chín rồi thêm vào nồi cháo. Nấm linh chi dạng bột cho vào nồi cháo nấu thêm 20 phút, nêm gia vị vừa ăn là có thể sử dụng.
• Cháo nấm linh chi thịt băm
Nguyên liệu: 50g nấm linh chi, thịt băm, gạo vừa đủ.
Chế biến: Nấm linh chi thái lát cho vào nồi, thêm 1.5 lít nước sắc trong 45 phút để lấy nước dùng. Dùng nước nấm linh chi thêm gạo đã đãi sạch và thịt băm vào nấu thành cháo.
Cháo nấm linh chi đem lại hiệu quả chăm sóc sức khỏe, hỗ trợ các vấn đề bệnh lý liên quan đến sức đề kháng rất tốt. Đây cũng là món ăn thích hợp với các đối tượng người cao tuổi, người suy giảm chức năng nhai nuốt.
Chọn mua nấm linh chi ở đâu đảm bảo chất lượng
Cháo nấm linh chi sử dụng nguyên liệu có thể từ nấm linh chi thái lát hoặc nấm linh chi dạng bột vì thế người tiêu dùng có thể mua nấm linh chi nguyên tai về tự chế biến hoặc cũng có thể tìm đến các đơn vị phân phối nấm linh chi thái lát, bào tử nấm linh chi, bột nấm linh chi, để thuận tiện hơn cho việc chế biến. Có thể tham khảo các tiêu chuẩn chọn nấm linh chi chất lượng
Hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị phân phối sản phẩm nấm linh chi Hàn Quốc trong đó http://nhansamlinhchi.net.vn là một trong những đơn vị đi đầu, hoạt động lâu năm và có vị thế trên thị trường. Khách hàng có thể tham khảo thông tin, lựa chọn sản phẩm trực tiếp trên hệ thống website hoặc có thể đến địa chỉ các chi nhánh:
• 76 HAI BA TRƯNG: Số 76 Hai Bà Trưng, Hà Nội.
ĐT: 02435.66.88.99 – 024.36.555.888 – 09.66.60.61.69
• 327 TRƯỜNG CHINH: 327 Trường Chinh, Ngã Tư Sở, Hà Nội.
ĐT: 02436.555.777 – 024.32.333.666 – 024.66.849.833 – 0965.69.63.64
• CHI NHÁNH HỒ CHÍ MINH: 618 đường 3 tháng 2 P.14, Quận 10, TP.HCM.
ĐT: 0283.50.60.888 – 028.62.838.999 – 09.68.60.61.69
