Báo giá Nấm linh chi, Nhân sâm Hàn Quốc tốt nhất

Các cách ngâm rượu mơ, mận thơm ngon

Mơ và mận là hai thứ quả rất phổ biến tại vùng cao Việt Nam được người dùng sử dụng làm thực phẩm ăn quả rất phổ biến. Ngoài ra, mơ và mận còn có nhiều cách chế biến khác như làm mứt, ô mai và cả ngâm rượu. Dưới đây là các cách ngâm rượu mơ, mận thơm ngon mà bạn nên áp dụng.

cach-ngam-ruou-mo-man-thom-ngon-1

Mơ và mận là hai loại quả ngâm rượu rất tốt

Chuẩn bị:

1. Chọn mơ, mận ngâm rượu:

Để chọn mơ, mận ngâm rượu bạn nên chọn mơ, mận tươi. Người Nhật thường dùng quả mơ, mận còn xanh, chín rới để ngâm rượu. Tuy nhiên để có được hương vị ngon bạn nên chọn loại mơ, mận đã ương ương, hơi chín, quả vẫn còn cứng và rắn.

Nên chọn những quả mơ, mận ngâm tròn trịa, mượt mà, còn lớp lông phủ xung quanh với mơ, căng mọng, đỏ ửng hay vàng rộm đều đặn với mận, đó là những quả mơ, mận chín tới rất ngon.

Tránh chọn những quả mềm nhũn hoặc mơ, mận bị bầm rập, thối, không được tươi.

2. Chọn đường ngâm rượu:

Cách ngâm rượu mơ sẽ tốt hơn nếu bạn chọn đường phèn vì đường phèn có vị thơm mát, thanh dịu và có thể tan từ từ trong rượu. Nếu không có đường phèn có thể dùng đường cát nhưng sẽ bị khé hơn đường phèn một chút.

3. Chọn bình ngâm rượu:

Các bạn nên chọn loại bình thủy tinh, chum sành để ngâm sẽ làm tăng hương vị thơm ngon của rượu mơ. Nên chọn bình từ 10-15 lít ngâm sẽ hiệu quả hơn.

4. Chọn rượu ngâm:

Khác với cách ngâm rượu mơ Nhật, khi ngâm mơ mận Việt Nam bạn nên chọn rượu với nồng độ 35-38 độ (rượu nếp càng tốt). Thành phẩm sau này thu được sẽ khoảng 14-18 độ, uống rất êm, phù hợp với sở thích uống nhâm nhi.

Cách ngâm rượu mơ:

Các cách ngâm rượu mơ, mận thơm ngon 2

Rượu mơ rất tốt cho sức khỏe (nguồn internet)

Tỉ lệ nguyên liệu:

1 Kg mơ tươi – 0,5 Kg đường phèn – 1,6 lít rượu.

 – Thực hiện:

 + Làm sạch mơ, chọn những quả mơ lành, không dập, không ủng, không chín quá.

+ Đem mơ ngâm nước khoảng 1h rồi rửa sạch, cậy sạch núm bẩn của quả mơ.

+ Lấy lọ bình thủy tinh miệng to, rải một lớp đường 1-2 cm một lớp mơ.

+ Đổ rượu vào theo tỉ lệ phía trên và đậy kín nắp. Có thể dùng thêm túi nilon để làm kín bình.

Lưu ý: nếu ngâm bằng đường trắng, sau khi ngâm 1-2 tháng vớt mơ ra đánh tan đường để lắng sau đó cho mơ vào ngâm tiếp.

– Thời gian ngâm và bảo quản:

 + Thời gian ngâm rượu mơ thông thường rơi vào 160-180 ngày là có thể dùng được. Dùng tốt nhất là tầm 250 ngày.

+ Nếu hạ thổ thì nên để hơn 200 ngày nồng độ rượu từ 35-38 độ.

Cách ngâm rượu mận:

Các cách ngâm rượu mơ, mận thơm ngon 3

Mận ngâm rượu uống giúp tinh thần sảng khoái (nguồn internet)

– Thực hiện:

 Cách ngâm rượu mận ngon bạn nên áp dụng theo các bước sau:

 + Rửa mận thật sạch, ngắt cuống, dùng bàn chải cọ sạch bụi bẩn ở cuống, rửa qua 2 nước.

+ Ngâm qua mận với nước có chứa một chút muối khoảng 1 tiếng sau đó để ráo.

+ Cho mận vào bình, cứ 1 lớp mận, 1 lớp đường. Trên cùng là đường với tỉ lệ 1kg mận – 400g đường phèn.

+ Đậy kín nắp bình để sau 3-4 ngày thì mận ra nước, khi đó đổ rượu vào với tỉ lệ 600ml.

+ Đậy nắp lại cho kín khoảng 40 ngày là có thể sử dụng.

– Bảo quản:

+ Tránh ánh nắng trực tiếp, để nơi khô ráo thoáng mát.

+ Nhiệt độ tốt nhất khoảng dưới 25 độ C.

Trên đây là cách ngâm rượu mận, mơ thơm ngon để các bạn có thể tham khảo áp dụng nếu muốn có bình rượu bồi bổ sức khỏe.

NẤM LINH CHI BAO TỬ

GIÁ: 1.900.000Đ

NẤM THƯỢNG HOÀNG NÚI

GIÁ: 14.990.000Đ

NẤM LINH CHI ĐỎ

GIÁ: 1.500.000Đ

NẤM LIM XANH QUẢNG NAM

GIÁ: 4.500.000Đ

Hướng dẫn chọn mua

Dược tính tốt từ sâm Ngọc linh và mật ong

Sâm Ngọc linh và mật ong là hai sản vật của thiên nhiên chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá có công dụng bồi bổ toàn thân, tăng cường sinh lực, kích thích hoạt động trí não. Để có được dược tính tốt từ sâm Ngọc linh và mật ong thì việc kết hợp hai dược phẩm này cần có phương pháp.

showroom công ty onplaza

Công ty TNHH Onplaza Việt Pháp - Mã số KD: 0105566586, Ngày cấp: 02/06/2014, Nơi cấp: Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội - Giấy phép ATVSCS: 747/2014/ATTP-CNDK

Những thông tin trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo. Cần thêm thông tin ý kiến của thầy thuốc

Copyright © 1992 - 2014. - www.nhansamlinhchi.net.vn - All rights reserved. SEO by Mr. Linh

 

Địa chỉ Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi tại Hà Nội, Giá bán Cao hồng sâm Hàn Quốc nguyên chất, Bán Nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi loại củ to, Giá Nấm lim xanh Quảng Nam tốt nhất, Khuyến mại hấp dẫn Nấm linh chi đỏ Hàn Quốc cho khách hàng, Nhà phân phối Nấm linh chi vàng Hàn Quốc tại Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh, Chọn mua Quà tết 2016 uy tín, Quà biếu cao cấp Đông trùng hạ thảo vào dịp tết,