Cháo nhân sâm bổ dưỡng

Cháo nhân sâm là một món ăn bổ dưỡng thích hợp với người già yếu, có các chứng suy yếu khí huyết và tân dịch như ngũ tạng suy nhược, mỏi mệt hư tổn, ăn uống không ngon miệng, tâm hoảng, thở dốc, mất ngủ, hay quên, hoạt động sinh dục suy yếu, đặc biệt là phụ nữ sau sinh.

Cháo nhân sâm bổ dưỡng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bột nhân sâm 3g

Gạo tẻ 100g

Đường phèn vừa đủ

Bước 2: Cách chế biến

Vo sạch gạo sạch hết bẩn sau đó trộn với bột nhân sâm, cho vào nồi đất hoặc nồi nhôm, cho thêm đủ nước. 

Đun to lửa cho sôi, chuyển sang nhỏ lửa sắc cho tới lúc cháo chín. 

Sau khi cháo chín cho đường phèn và nước vào một nồi khác, nấu thành nước đường đặc, rồi đổ từ từ vào cháo đã chín, khuấy đều thành cháo đường. 

Trong khi nấu cháo cần phải tránh dùng các dụng cụ bằng sắt.

Cách dùng:

Ăn cháo nhân sâm tốt nhất là vào lúc đói, hai bữa sáng tối trong mùa đông

Lưu ý:

Nhân sâm tuy bổ nhưng không phải ai cũng dùng được. 

Những trường hợp người có thể chất âm hư hỏa vượng hoặc người trung niên, người cao tuổi khỏe mạnh cường tráng không nên dùng, cũng không nên dùng trong mùa hè nóng nực. Khi ăn cháo nhân sâm, không được ăn củ cải và uống nước trà.

Công Dụng & Cách Dùng

Quả na rừng có công dụng tốt cho sức khỏe

Cách ngâm rượu quả na rừng thơm ngon đúng điệu

Cách ngâm rượu quả na rừng thơm ngon đúng điệu, mang đến cho người thưởng thức sự ấn tượng về hương vị cũng như hiệu quả tăng cường sức khỏe, nâng cao thể lực. Na rừng là loại quả quen thuộc của đồng bào miền cao mang công dụng hỗ...

Hướng dẫn chọn mua

nấm linh chi đem lại lợi ích cho sức khỏe

Những lưu ý khi chọn mua và sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi là loại dược thảo có thành phần công dụng tốt, mức giá vừa phải vì thế có sức mua lớn tại thị trường Việt Nam. Cũng chính bởi nhu cầu sử dụng cao, thị trường phức tạp, nhiều người gặp phải vấn đề khi mua, chế biến...